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7月31日，2023年全国职业院校技能大赛中职组烹饪赛项在武汉市第一商业学校圆满落下帷幕。武汉市教育局副局长陈磊、武汉市教育局二级巡视员王池富、武汉市教育科学研究院党委书记、院长丁华锋、武汉市教育局一级调研员李万平及相关领导、专家、裁判出席闭幕式。闭幕式由武汉市第一商业学校党委书记艾翠林主持。

本次大赛一等奖获奖学校一共七所，分别是无锡旅游商贸高等职业技术学校、武汉市第一商业学校、青岛烹饪职业学校、西安市商贸旅游成人中等专业学校、杭州市西湖职业高级中学、广州市旅游商务职业学校、济南旅游学校；二等奖获奖学校一共十四所，分别是江苏省宿豫中等专业学校、洛阳市职业高中、铜陵理工学校、山东省潍坊商业学校、余姚技师学院 (筹)、海南省商业学校、南宁市第一职业技术学校、深圳市沙井职业高级中学、洛阳市中等职业学校、佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校、上海市城市科技学校、福建第二轻工业学校、广西水产畜牧学校、临海市中等职业技术学校；三等奖获奖学校一共二十一所，分别是哈尔滨市第二职业中学校、四川省成都市中和职业中学、四川省商务学校、资兴市职业技术学校、重庆市旅游学校、上海市大众工业学校、重庆市北碚职业教育中心、海南省高级技工学校、福鼎职业中专学校、敦煌艺术旅游中等专业学校、丹东市中等职业技术专业学校、大余县职业中等专业学校、天津市经济贸易学校、中山市现代职业技术学校、开封文化旅游学校、阜阳科技工程学校、包头服务管理职业学校、大连市烹饪中等职业技术专业学校、乌兰浩特市职教中心、昆明市盘龙职业高级中学、通海县职业高级中学。

传承创新技艺 守护弘扬匠心！

本次大赛为期三天，竞赛内容由理论知识、中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作四个模块组成。三天时间里，来自全国各职业院校的70支代表队，210名优秀选手集结武汉，同台竞技，切磋技艺。

传承创新技艺，守护弘扬匠心！更为促进产教融合，推进以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促创。武汉市第一商业学校携手深圳博为教育科技有限公司进行技术支持合作，使之成为能够承担起本次大赛过程可视化及全程直录播重任的信息化赛场。实时采集赛事进程信息，微观、高清展示参赛选手烹饪技能技巧。

最后，2023 年全国职业院校技能大赛（中职组）中式烹饪圆满落下帷幕！